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Nächster Rösttermin 15.09

Capricornio – Filter / Brazil

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Grundpreis

25,90 27,60  / 1000 g

100% Arabica

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Beschreibung

Hand aufs Herz – Der allgemeinen Vorstellung von Kaffeetrinkern „Wie Kaffee schmecken soll“ kommt wohl Kaffee aus Brasilien am allernächsten. Mit diesem „Allrounder“ sollte wirklich jeder glücklich werden, egal ob Zubereitung im Vollautomaten als Caffe Creme/Crema, mit dem Handfilter, oder mit einer Siebträgermaschine.

Der Kaffe ist ein zurückverfolgbarer Blend von drei Fazendas in der Region Parana, der auf ein bestimmtes Geschmacksprofil bereits in Brasilien vor Ort ge-blendet wird. Durch eine spezielle Röstung zwischen dem klassischen Verständnis von dunkel = Espresso und hell = Filter, wird der Kaffee so geröstet, dass er immer noch sehr klar ist, aber eben auch genug Fülle und Körper bekommt und neben seinen deutlichen Geschmacksnoten von Schokolade, Zuckerrohr und Walnuss noch tolle Noten von Trockenobst und Rosinen hat.

 

 

 

 

Zusätzliche Information

Packungsgewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Handfilter, Herdkännchen, Stempelkanne