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Fazenda California – Espresso / Brazil

6,90 25,90 

100% Arabica

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: , ,

Beschreibung

Tassenprofil: Rohrzucker, Kakao, Trockenfrüchte, mittlerer Körper, sehr gut für Milchmischgetränke geeignet.
Helle Espressoröstung, kann ohne Probleme auch als Filter zubereitet werden.

Als ich 2017 mit Benson Coffee anfing, war eine der ersten Ideen einen Espresso “Benson Blend” zu nennen. Gesagt, getan. In der Zwischenzeit hatte ich dafür wechselnde Kaffees aus Brasilien verwendet. Als ich 2018 im Rahmen des “Roaster Camp of Brazil” als 3. Platzierter der World Coffee Roasting Championship und Sprecher eingeladen, und auf einer anschließenden mehrtägigen Farmtour vor Ort unterwegs war, konnte ich endlich einen Kaffee finden, der voll meinen Vorstellungen von einem “klassischen” Kaffee aus Brasilien entsprach.

Es ist mir wichtig Farm, Farmer, Umstände und Arbeitsweisen vor Ort zu kennen, und wenn dann der Kaffee noch toll ist, fällt es mir sehr leicht den Kaffee begeistert und authentisch weiterzuverkaufen. Insofern bin ich sehr happy mit “Fazenda California” einen reinen Espresso aus Brasilien anbieten zu können.

Zusätzliche Information

Packungsgewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Herdkännchen