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Nächster Rösttermin 31.08

Honey Alvarez -Espresso / Costa Rica

8,90 32,90  *

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Grundpreis

35,60 32,90  / 1000 g

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Beschreibung

Mittel-Helle Röstung: Cremig, Brauner Zucker, Kirsche, Orange

Medium-Light Roast: Creamy, Brown Sugar, Cherry, Orange

NEUE ERNTE – endlich angekommen !

Bereits zum dritten mal haben wir uns für diesen wahnsinnig tollen Kaffee von Farmer Christian Alvarez entschieden. Dieser Kaffee der Varietät Catuai wurde von der Palmichal Micromill, der ein hervorragender Ruf vorauseilt, weiterverarbeitet. Er wächst auf 1600 m und kommt von der etwa 20 Hektar großen „El Rodeo“ Farm aus der Tarrazu Region in Costa Rica. Durch die  „Honey“ Aufbereitungsmethode besticht der Kaffee als Filter und als Espressoröstung durch ein sehr weiches Mundgefühl und Fülle.

Der Kaffee ist als Filter und als Espresso also unglaublich cremig und neben den vordergründigen Rohrzuckernoten, besticht er durch eine sehr feine Säure die an Kirsche und Orange erinnert.

pics by ally coffee

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Packungsgewicht

500g, 1000g, 250g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Herdkännchen