Beschreibung
Limitierter WEIHNACHTS ESPRESSO 2025
Mittlere Röstung:
Vollmundig, Cremig, Karamell, Dunkle Schokolade
Anbauregion: Usulutan, El Salvador
Farm/Farmer: Los Pirineos / Diego Baraona
Anbauhöhe: 1350 – 1450
Varietät: Elite Bourbon
Aufbereitung: yellow honey & natural
Wir sind wirklich stolz euch zu Weihnachten diesen tollen Espresso von einer der vermutlich renommiertesten Farmen aus El Salvador präsentieren zu dürfen.
Dieser Kaffee stammt von wirklich sehr alten Kaffee-Sträuchern der Varietät Bourbon, die den Namen „Bourbon Elite“ tragen und zudem zu den ältesten Bourbon-Bäumen in El Salvador zählen. In dieser Region von El Salvador sind die Bourbon Kaffees im Allgemeinen sehr süß mit einem sirupartigen Mundgefühl und schokoladigen Aromen.
Diese Espresso-röstung kann problemlos im Herdkännchen, der Siebträgermaschine oder dem Vollautomaten zubereitet werden. Je nach Zubereitungsverhältnis kann man unterschsiediche Nuancen betonen.
Mit einem Siebträger Brührezept von 18g zu 45g und einer Durchlaufzeit von ca. 35 Sekunden bekommt ihr die vollmundig cremige, dunkle Schokobombe in die Tasse.
Mit einem Brührezept von 19g zu 50g und einer Durchlaufzeit von 25 Sekunden bekommt ihr einen harmonischen Espresso mit Mittlerem Körper, schöner karamellartiger Süße und dezenter Säure.
Den Weihnachts-Espresso gibt es als Bundle zum Sonderpreis ab 3 Päckchen a 250g (siehe Größenauswahl)
Wir wünschen euch eine schöne Advents und Weihnachtszeit