Beschreibung
UNSER WINTER KAFFEE 2023
Mittlere Röstung: Elegant, Vollmundig, Dezente Säure, Noten von Pflaume, Süßholz und Tonka
Unsere Winterkaffee Filterröstung kommt dieses Jahr aus Indonesien. Ari Aras Awali (A3) ist eine Frauen Kooperative im Gayo Hochland auf Sumatra, der größten indonesischen Insel, dort wo noch Orang Utans leben. Die Kooperative besteht aus 337 Kaffee-farmerinnen aus acht Ortschaften in der Provinz Aceh.
In einer Höhe von 1200–1600 m wachsen hier einzigartige Kaffees, die meist traditionell „semi-washed“ aufbereitet werden und sich durch einen vollen Körper, langen Nachgeschmack, viel Süße und eine mittlere Säure auszeichnen.
Wir wünschen euch eine schöne Advents und Weihnachtszeit