ab heute bin ich in Berlin, unter Anderem auf der World Of Coffee, der vermutlich größten und für Spezialitätenkaffee auch relevantesten Messe. Parallel zu diversen Weltmeisterschaften in den Disziplinen Latte Art und Co. gibt es dort wahnsinnig viel zu entdecken.

Anlässlich der World Of Coffee wird es morgen, am 7. Juni in einem meiner absoluten Berliner Lieblingscafés, dem Chapter One in Kreuzberg, um 11 und um 14 Uhr eine öffentliche Verkostung geben. Dort gibt es auch die Möglichkeit Kaffees zu kaufen.

Bitte beachten!
Das bedeutet leider auch, dass es morgen in Köln KEIN Pop-Up Café und Werksverkauf gibt. Die nächsten Termine dafür sind 14.06, 21.06 und 28.06 immer von 10-14 Uhr im Motoki Wohnzimmer in Köln/Ehrenfeld.

Außerdem gibt es ab sofort einen neuen Espresso aus Guatemala, in den nächsten Tagen kommen noch ein neuer Filterkaffee und ein neues Microlot dazu.

Beste Grüße,
Der Benson

Morgen Abend (10.05) wird im WDR Fernsehen zur besten Sendezeit um 20:15 Uhr eine Doku über „Kaffee in NRW“ ausgestrahlt.
Neben den Kollegen Erna Tosberg (roestbar), Benedikt Heitmann (Neues Schwarz) und Chris Pfeiffer (Mehrwert Kaffee) wird auch meine Wenigkeit zu sehen sein. In Zeiten von Mediatheken ist das Kucken der Doku maximal entspannt, »Das schwarze Gold: Die Kaffeemacher aus NRW« findet ihr hier.

Benson Coffee zum Anfassen

Regelmäßig werde ich gefragt „wo kann man denn Benson Coffee kaufen?“ Darauf gab es bisher keine konkrete Antwort. Doch das soll sich nun ändern. Ich werde ab nächster Woche in einem Ladenlokal in Köln immer freitags von 10-14 Uhr die Tore öffnen und für euch Kaffee ausschenken und Bohnen verkaufen.  Bevorzugt übrigens in von euch eigens dafür mitgebrachte Gefässe – unverpackt. Kommt vorbei, ich freue mich auf euch im Motoki Wohnzimmer – Stammstr. 32 – 50823 Köln.

Neuer Espresso

Mit einem neuen indischen Espresso im Sortiment, kann ich euch endlich einen Kaffee aus Asien anbieten. Der Yellikodige Estate Espresso ist sehr säurearm, hat eine milde Süße, einen vollen Körper und ein herrlich samtiges Mundgefühl. Ab heute könnt ihr ihn direkt hier im Shop bestellen.

Morgen wird ein toller Tag, denn ich bin beim WDR hier in Köln, zu einer Kaffee-Verkostung eingeladen. Und zwar bei einer meiner Lieblingssendungen, “Alles in Butter” auf WDR5. Ich kann es noch gar nicht so richtig glauben. Wie passend, dass ich erst letzte Woche meinen SCA Sensory Foundation Test bestanden habe.

Über den Sendetermin werde ich euch auf dem Laufenden halten, sobald ich selbst Genaueres weiß.

Außerdem gibt es eine Änderung im Sortiment. Mit dem Black Tooth Grin hatte ich einen Arabica/Robusta Espressoblend, der bewiesen hat, dass sowas auch sehr lecker sein kann, wenn einfach die Qualität des Rohstoffs stimmt. Leider ist momentan an gewaschenen Robusta aus Indien nur sehr schwer ranzukommen und wenn dieser dann noch bio-zertifiziert sein soll, ist es quasi unmöglich. Darum habe ich mich entschieden den Black Tooth Grin bis auf Weiteres aus dem Sortiment zu nehmen.

An einem Espresso Neuzugang wird aber bereits hinter verschlossener Tür emsig gefeilt.

Und noch eine Vorab-Info: Ich werde ab 16.02 für eine Woche in El Salvador auf Kaffeetour sein. Lieferungen werden sich in der Woche auf jeden Fall verzögern. Wer da also dringend Kaffee braucht, bestellt am besten bis spätestens 14.02. (Valentinstag) damit der Kaffee noch rechtzeitig verschickt werden kann.