Ich bin jetzt erstmal eine Woche weg. Je nachdem wie gut ich neben der Konzentration auf die Meisterschaft und dem Zugang zum Internet dazu komme, werde ich euch mit dem Verlauf der World Coffee Roasting Championship 2017 vom 12.-14. Dezember in Guangzhou, China auf dem Laufenden halten.

Kurz vor Weihnachten erreicht euch, sofern ihr ein Abo habt, noch das letzte Abo-Päckchen. Ab jetzt könnt ihr auch im Shop nach herzenslust Filter- und Espressoröstungen bestellen. Den frischen Kaffee verschicke ich nach meiner Rückkehr aus China.