Liebe Unterstützer*innen

wir haben es geschafft! Dank Euch! Unsere Crowdfunding-Kampagne wurde mit Eurer Hilfe ein voller Erfolg und das Ziel wurde sogar übertroffen. Das bedeutet unsere diesjährige Kaffeeernte aus Guatemala ist gesichert.

Was auf den ersten Blick wie ein relativ einfaches Produkt wirkt – eine Tasse Kaffee – ist in Wirklichkeit das Ergebnis harter Arbeit, enger Partnerschaften und eines gemeinsamen Traums: Kaffeehandel fairer, transparenter und menschlicher zu gestalten.

Durch Eure Unterstützung konnten wir die Finanzierung der Ernte sicherstellen, Arbeitsbedingungen vor Ort stärken und den Kaffeebäuer*innen die Planungssicherheit geben, die sie verdienen. Zusätzlich werden wir ein Programm unterstützen, das Mangelernährung bei Kindern in der Region bekämpft.

Wir glauben an direkten Handel, langfristige Beziehungen und daran, dass Verantwortung im Ursprung beginnt – mit Respekt gegenüber den Menschen, die unseren Kaffee anbauen. Mit Eurer Hilfe haben wir genau das ein Stück weit verwirklicht.

In den kommenden Tagen und Wochen halten wir Euch natürlich auf dem Laufenden, wann Ihr die ersten Bohnen in den Händen haltet.

Mit großer Freude und Dankbarkeit,
Benjamin von Benson Coffee

Vielen Dank an die 81 Personen mit deren Unterstützung wir 67% der Zielsumme erreicht haben!

Beim Crowdfunding gilt das Alles-oder-Nichts-Prinzip. Wir müssen bis Donnerstag 3. Juli um 18 Uhr die gesamte Zielsumme von 25.000 Euro erreichen um erfolgreich abzuschließen.

Wenn Du aktuell noch zögerst, wollen wir Dich motivieren die passende Belohnung auszuwählen und Teil der Community zu werden, die den direkten Import von mindestens 2 Tonnen Rohkaffee in Bio-Qualität aus Guatemala ermöglicht.

Exklusives Benson Coffee T-Shirt

Noch bis zum 3. Juli um 18 Uhr läuft unser Crowdfunding-Projekt und wir haben eine exklusive neue Belohnung, die wunderbar zu Deinem Kaffeegenuss passt: Das exklusive Benson Coffee T-Shirt mit dem neuen Benson Coffee Logo auf dem Rücken und dem Gourmet Gorilla als Pocket Print auf der Brust. Gefertigt aus hochwertiger, fair gehandelter Bio-Baumwolle von Stanley/Stella, überzeugt es durch seinen weinroten Druck auf Vintage-White. Das Shirt ist in den Größen S bis XXL für 35 Euro inklusive Versand erhältlich.

Sichere Dir jetzt Dein Benson Coffee T-Shirt!

Kaffee und Espresso im Abo

Wer kennt sie nicht, die Lust auf die nächste Tasse beim letzten Schluck? Um für diesen Moment ein halbes Jahr die richtigen Bohnen in der Mühle zu haben, bieten wir Dir praktische Abos in unterschiedlichen Größen:

Espresso-Abos

• 250g Espresso x 6 Monate für 99 Euro
• 500g Espresso x 6 Monate für 159 Euro
• 1000g Espresso x 6 Monate für 279 Euro

Kaffee-Abos

• 250g Kaffee x 6 Monate für 99 Euro
• 500g Kaffee x 6 Monate für 159 Euro
• 1000g Kaffee x 6 Monate für 279 Euro

Entscheidest du dich für ein Abo, bleibt dein Preis während der Laufzeit stabil – unabhängig von steigenden Rohkaffeepreisen. Du erhältst fair gehandelten und frisch gerösteten Kaffee verlässlich für ein halbes Jahr zu Dir nach Hause.

Auf einen erfolgreichen Endspurt

Sagt gerne noch Euren Freund*innen, Nachbar*innen, Koleg*innen und allen anderen die gerne hochwertigen Kaffee trinken Bescheid.

Vielen Dank, dass ihr uns dabei unterstützt dieses Projekt erfolgreich abzuschließen.

Wir haben heute genau Halbzeit bei unserer Crowdfunding Kampagne «KAFFEE DIREKT AUS GUATEMALA» und sind vom Funding-Ziel von 25.000,- € noch ein großes Stück entfernt. Ich möchte euch den Mehrwert einer Unterstützung des Projekts nochmal deutlich machen, denn es würde mich persönlich traurig machen, wenn ich später erfahren würde ihr hättet nicht gewusst, was für tolle Möglichkeiten bei den Belohnungen auf euch warten. Schaut dazu gerne dieses kurze Video von mir auf YouTube.

Neue Belohnung – exklusive Benson Tassen

Diese hochwertigen Porzellantassen von einem deutschen Hersteller, sind das erste Produkt, bei dem unser überarbeitetes Logo zum Einsatz kommt. Die Tassen sind aktuell nirgends zu bekommen sondern sind exklusiv im Rahmen des Crowdfunding erhältlich.

Sicher Dir hier Dein «Espresso Date» oder «Coffee Date» Bundle bei den Belohnungen mit jeweils 2 Tassen (inkl. Untertasse) und einem Päckchen «frische Ernte» Guatemala Espresso oder Kaffee.

ESPRESSO DATE

COFFEE DATE

Außerdem möchten wir euch noch auf die sehr seltenen Möglichkeit aufmerksam machen, einen Röstkurs mit Benjamin Pozsgai in Köln zu erleben. Wir werden dazu oft angefragt, hier ist eure Möglichkeit:

RÖSTKURS JETZT SICHERN

Der Preis für Rohkaffee ist wie allgemein bekannt in den letzten Monaten stark gestiegen und pendelt sich aktuell beim doppelten Preis im Vergleich zum Vorjahr ein. Alle Kaffees, die wir in diesem Jahr bereits verbindlich gekauft haben und noch kaufen werden, sind von dieser Preissteigerung von etwa 100% tatsächlich betroffen. Dabei handelt es sich lediglich um den Basispreis, auf den nochmal Zuschläge für Qualität oder Fairtrade und Bio hinzukommen. Um auch in Zukunft vernünftig wirtschaften zu können, müssen wir daher zum 01.06.25 unsere Preise anpassen.

Neue Packungsgrössen

Nach langer Suche sind wir endlich fündig geworden und befinden uns in den kommenden Wochen in dem Prozess unsere Kaffeetüten auf recycelbares Monomaterial umzustellen. Diesen Schritt empfinden wir in Hinblick auf Nachhaltigkeit als überfällig, umso mehr freuen wir uns, dass es nun tatsächlich passiert.
Das bedeutet, die neuen Tüten können nach dem Kaffeegenuss endlich guten Gewissens in die „Gelbe Tonne“, oder noch besser, zum „Refill“ zu uns in den Laden gebracht werden.

Im Rahmen dieser Umstellung verabschieden wir uns, aus Kostengründen, von der 500g Tüte. Ab 01. Juni bieten wir unsere Kaffees in den Packungsgrößen 250g und 1000g an.

Neue Preise ab 01. Juni

Um die anfangs erwähnte, notwendige Preisanpassung umzusetzen, werden die Kilo-Preise ab 01. Juni nach folgendem Schema ausgehend vom 250g Grundpreis berechnet.
-> Für die 250g Gebindegröße ändert sich aktuell nichts!

250g / 10,50 € (Grundpreis Kilo 42,00 €)
1000g / Grundpreis Kilo 42,00 € -10% Rabatt
-> 1000g Preis 37,80 €

Die neuen Preise erklären wir hier am Beispiel des Bonhoeffer Blend:

Wir haben uns viele Gedanken zu den Preisanpassungen gemacht und sind überzeugt mit diesem Ansatz eine gute Lösung gefunden zu haben. Wer sich im Spezialitäten Kaffee Kosmos bewegt, wird feststellen, dass man für vergleichbare Kaffees wie in unserem Sortiment, anderweitig auch wesentlich mehr Geld ausgeben kann. Unsere Anpassungen sind wichtig und helfen uns dabei euch noch lange den Genuss hochwertiger Kaffees zu bieten und faire Preise für den Rohkaffee zu bezahlen. Falls Ihr zu den angesprochenen Themen Fragen, Anregungen oder Verbesserungsvorschläge habt, freuen wir uns von euch zu hören.

Zum Shop

neben Neuzugängen im Sortiment, wollen wir euch diesmal besonders über unsere neuen Preise und die Möglichkeit von Kaffee-Abos informieren.

Liebe Grüße
Benjamin von Benson Coffee

Neue Preise

Ja, auch wir passen ab 01.02. unsere Preise an. Neben bekanntermaßen gestiegenen Kosten für Energie (Strom und Gas), Personal (Löhne) und Material (Kaffeetüten, Verpackung usw.) sind in den letzten Monaten vor allem mehr Kosten im Rohkaffee-Einkauf entstanden.

Momentan sehen wir zwar, dass sich die Rohkaffeepreise wieder etwas entspannen, doch haben wir unsere wichtigen Kaffees (Brazil, Guatemala usw.) bereits frühzeitig gekauft, um für uns Planungssicherheit und unseren Produzenten Abnahmesicherheit zu gewährleisten, weshalb diese Tendenz für uns momentan überhaupt nicht greift.

Damit wir auch weiterhin Spaß an der Sache haben, eine stabile Qualität zusichern können und in jeglicher Hinsicht „nachhaltig“ arbeiten, ist der Schritt der Anpassung dringend erforderlich, denn Freude, Qualität und Nachhaltigkeit sind für uns zentrale Werte.

Wir hoffen auf euer Verständnis.

Kaffee-Abo

Im Zuge der Preisanpassung haben wir gleichzeitig einen guten Weg für euch mind. 5% zu sparen – unser neues Kaffee-Abo!
Ab sofort bekommt ihr die drei Kaffees von unserem Guatemala Crowdfunding in allen erhältlichen Gebindegrößen für 3, 6 oder 12 Monate im Abo. Es war nie einfacher direkt gehandelten Bio Kaffee zu shoppen und nebenbei noch vom Vorzugspreis zu profitieren.
Mehr Kaffees, wie z.B unsere Bestseller „Benson Blend“ oder „Bonhoeffer Blend“ folgen bald im Abo.

Hier geht’s zu den Abos

Neue Kaffees

Unsere aktuellen Neuzugänge sind zum einen der Natural Gotiti BIO aus Äthiopien, als helle, fruchtig aromatische Filterrröstung mit herrlichen Blaubeernoten. Zum anderen, der El Vergel – Natural aus Guatemala. Eigentlich ein alter Bekannter. Neuzugang deswegen, da die neue Ernte in viel besserer Rohkaffee-Qualität daher kommt und somit auch ein optimiertes Geschmacksprofil mit viel Süße und schönen karamelligen Noten, die an Marzipan erinnern, in die Tasse zaubert.

Werde Teil von direktem Handel.

Im November 2021 besuchte ich Kaffeebauern in den unterschiedlichsten Regionen in Guatemala. Ihre großartigen Kaffees, werden unter optimalen Bedingungen in traumhafter, entlegener Landschaft angebaut.

Ich lernte auch, dass eines der Hauptprobleme, die fehlende Verbindung zu Handelspartnern ist, die höhere und für die Bauern nachhaltige Preise zahlen.

Um dies zu ändern, möchte ich mit Benson Coffee von der aktuellen Ernte 2022 mindesten 2 Tonnen Bio-Rohkaffee direkt beziehen. Denn es sind diese langfristig angelegten Kooperationen und fair bezahlten Direktimporte, die den Bauern die nötige Perspektive geben.

Bist Du dabei?

Zur Finanzierung dieses Vorhabens führe ich eine Crowdfunding-Kampagne vom 15. März bis zum 12. April auf wemakeit.com durch. Das ist Deine Gelegenheit mit Deiner Tasse Kaffee am Morgen nicht nur Dir etwas Gutes zu tun.

Zum Crowdfunding

Es ist kaum zu glauben, aber am 01. April sind wir bereits seit einem 1/2 Jahr mitten in der Pandemie mit unserem Laden in Köln am Start. Zeit also, euch allen pünktlich zu Ostern mal mit einem neuen Microlot zum Sonderpreis Danke zu sagen.

Neues Microlot zum Sonderpreis

Mit dem „Maracaturra Honey“ aus Nicaragua hüpft uns pünktlich zu Ostern ein neues Microlot ins Sortiment. Der Kaffe ist ideal als Festtagskaffee oder als Geschenk für Ostern geeignet. Wir rösten den Kaffee als lieblich harmonische Filter-Röstung, die durch Noten von Birne und Dattel, sowie feine blumige Aromen besticht.

Den Kaffee gibt es, solange der Vorrat reicht, zum Sonderpreis von 9,90 anstatt 11,90.

Maracaturra Honey im Shop

Interview mit Sensaterra

Vor einiger Zeit saß Benjamin mit Sensaterra zusammen und hatte einige Fragen beantwortet. Seine Antworten und das komplette Interview findet ihr hier. Sensaterra ist eine Plattform für hochwertigen Kaffee und Tee, die in Frankreich ansässig ist. Benson – Badass Coffee gibt es dort natürlich auch.

Und was sonst noch so passiert

Aktuell haben wir den Hell Yeah – Guatemala Espresso im Preis reduziert und geben damit einen Rabatt, den wir bekommen haben, an euch weiter.

Außerdem kommt in den nächsten Tagen mit dem Comicovel Filter aus Honduras ein neuer Filterkaffee ins Sortiment.

Bleibt gesund!

Benjamin

es ist soweit. Wir waren in den letzten Tagen und Wochen sehr fleißig und dürfen euch nun wissen lassen, dass es am 1. Oktober (Tag des Kaffees) und 2. Oktober ein Soft-Opening geben wird. An beiden Tagen geöffnet von 10:00 bis 17:00 Uhr.

Am 3. Oktober, Tag der Deutschen Einheit, bleibt der Laden zu.

• Benson – Coffee Store & Education
• Eichendorffstr. 49
• 50825 Köln

Die Woche drauf geht es dann los mit den regulären Öffnungszeiten:

• Donnerstag 10:00 bis 17:00 Uhr
• Freitag 10:00 bis 17:00 Uhr
• Samstag 10:30 bis 13:30 Uhr

Hand aufs Herz – Der allgemeinen Vorstellung von Kaffeetrinkern „Wie Kaffee schmecken soll“ kommt wohl Kaffee aus Brasilien, mit seinem nussigen und schokoladigen Geschmack, am allernächsten. Mit der Filterröstung Capricornio, einem tollen „Allrounder“ sollte wirklich jeder glücklich werden, egal ob Zubereitung im Vollautomaten als Caffe Creme/Crema, mit dem Handfilter, oder auch mit einer Siebträgermaschine. Wir bekommen diesen Rohkaffee, wie alle unsere Kaffees aus Brasilien, von unseren Partnern von Capricornio Coffee. Mehr Infos und eine Geschmacksbeschreibung gibt es hier.

Aktuell viel Bewegung im Sortiment

Wir wollen euch gerne einen kurzen Überblick geben, da sich aktuell sehr viel im Sortiment tut. Vor ein paar  Wochen haben wir bereits den Kivu Espresso (Congo) aus dem Sortiment genommen, ebenso wurde vor zwei Wochen die letzte Charge des X-Roast aus Guatemala geröstet und er ist inzwischen ebenfalls leider nicht mehr erhältlich!

Bei den Filterröstungen gibt es als Ersatz für den Kabngetuny Filter aus Kenia ab sofort den Neuzugang von Ol Ochoy, dieser ist die gleiche Varietät (Batian) und kommt aus der gleichen Region. Dieser Kaffee von der Ol Ochoy Farm kann für uns noch transparenter zurückverfolgt werden und wir konnten uns im Januar ein Bild vor Ort machen und waren sehr begeistert.

Wir dürfen hier außerdem auch schon verkünden, dass der Huila Hoop, eine Filterröstung aus Kolumbien sehr bald wieder erhältlich sei wird. Wir sind aktuell dabei der Röstung noch den letzten Schliff zu verpassen. Bis dahin empfehlen wir euch uneingeschränkt den Finca Tasty aus Peru von dem wir nochmal frischen Rohkaffee reinbekommen haben.

Immer noch Deutscher Röstmeister

Eigentlich hätten am letzten Wochenende die Deutschen Röstmeisterschaften der Specialty Coffee Association (SCA) in Emmerich bei Probat stattfinden sollen. Selbsterklärend ist auch diese Veranstaltung den Kontaktbeschränkungen durch COVID-19 zum Opfer gefallen. Dies hat den Nebeneffekt, dass ich nach wie vor amtierender Deutscher Röstmeister bin. Ehrlich gesagt hätte ich den Titel aber am liebsten an einen von mir geschulten Teilnehmer weitergegeben aber aufgeschoben ist bekanntlich nicht aufgehoben.

Überhaupt hätten wir alle natürlich den Wahnsinn der letzten Wochen gerne irgendwie umgangen, aber es bleibt erstmal weiterhin herausfordernd und wir „Spezialitätenkaffee-Röster“ sind nach wie vor auf Kunden angewiesen, die „bewußt und nachhaltig“ konsumieren und bereit sind für Qualität auch angemessene Preise zu bezahlen.

An dieser Stelle nochmal ein großes Dankeschön für den Support bisher.

Beste Grüße
Der Benson

ich habe mich im Laufe der Woche schon auf den Social Media Kanälen Facebook und Instagram gemeldet, nun hier auch noch ganz offiziell ein paar Worte von mir zur aktuellen Krisen-Lage.

Die aktuellen Maßnahmen der Bundesregierung gehen vermutlich an keiner Branche spurlos vorbei. Als ehemaliger Musiker, macht es mich besonders betroffen wie Musiker, Kreative und Kulturschaffende momentan komplett ausgebremst werden. Wie lange habe ich mich z. B. auf den Kinofilm „Die Känguru Chroniken“ von Marc-Uwe Kling gefreut…und jetzt ???

Als Kaffeeröster und Röst-Consultant erlebe ich außerdem gerade im direkten Umfeld was bei Cafés, Caterern und Röster-kollegen passiert und große Teile der Umsätze ohne Vorwarnung wegbrechen und vor allem keiner weiß wie lange das gehen soll.
Mir selbst wurden auch alle anstehenden Schulungstermine bis auf unbestimmte Zeit „verschoben“, und das, nachdem ich mich grad erst selbständig gemacht habe und ziemlich sicher durchs Raster der staatlichen Hilfen falle. 

Außerdem habe ich mir überlegt, Rohkaffee, der mir von Algrano und Ally Coffee im letzten Jahr zu Trainingszwecken für die World Coffee Roasting Championship 2019 in Taiwan bereitgestellt wurde als einen Omniroast zu rösten (also gut entwickelter Filterkaffee oder Medium Espressoröstung) und ihn kostenlos an die abzugeben, die ihn momentan gut gebrauchen können.

Das bedeutet, Ihr könnt AB SOFORT im Kommentarfeld eurer Online-Bestellung einfach vermerken, dass ihr mit eurer Bestellung gern 1x gratis 250g Päckchen von dem Kaffee hättet um es an jemand weiterzugeben, der es eurer Meinung nach gut gebrauchen könnte.