Beschreibung
Mittlere Röstung: Cremig, Mandel, Steinobst, Blumig
Medium Roast: Creamy, Almond, Stonefruit, Floral
Sehr leckere Filterröstung dieses Kooperativen Kaffees aus der Opalaca Region in Honduras. Die Kleinbauern bringen dort gemeinsam Ihre Ernten zur Comicovel Cooperative und werden dort weiterverarbeitet. Obwohl dieser Kaffee „gewaschen“ aufbereitet ist und auf einer Höhe von etwa 1500m Höhe wächst, hat er eine sehr deutliche Süße und hinterlässt ein tolles cremiges Mundgefühl und erinnert bißchen an brasilianische Kaffees.
Was wir neben dem tollen blumigen Aroma und den deutlichen Noten von Mandeln und Steinobst an dem Kaffee so mögen ist die Tatsache, das er im Ursprung FTO (Fairtrade Organic) zertifiziert ist.