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Service

Coaching / Consulting

Da Kaffeeröster kein Lehrberuf ist muß jeder Röster selbst schauen woher er sich verlässliche Informationen besorgt. Es ist kein Geheimnis, das Attribute wie “von Hand geröstet” oder die oft zitierte “Langzeit-Trommelröstung” keine Garantie für tatsächlichen Kaffeegenuss sind.

Wenn Du also eine eigene Rösterei planst und Dein Kaffee von Anfang an schmecken soll, oder Du hast bereits eine Rösterei, aber bist mit der Qualität der Kaffees unzufrieden, dann stehe ich dir gerne mit meiner langjährigen Erfahrung bei allen relevanten Fragen zur Seite.

In den letzten Jahren habe ich regelmäßig mit Maschinen dieser Hersteller gearbeitet: Probat, Diedrich, Giesen, Coffeetool, Ikawa, HB, sowie der Röstsoftware von Cropster und Artisan.

Bei Fragen oder Interesse an einer Zusammenarbeit, gerne einfach eine formlose Anfrage per E-Mail an hallo@benson.coffee

Schulung

Anhand eines kompakten dreitägigen Schulungskonzeptes bringe ich Dir in einer Gruppe von max. 4 Teilnehmern praxisorientiert das Grundverständnis des Kaffeeröstens nahe. Welche Rolle spielt die Röstmaschine, die Rohkaffeeauswahl, dein Röstprofil usw. Wir denken uns Kaffee vom Ende her, als fertiges Produkt, und gehen dann Schritt für Schritt die einzelnen relevanten Phasen und Parameter durch. Dieser Kurs ist die ideale Grundlage für die Arbeit als Kaffeeröster.

Events

Du willst gerne leckeren Benson Coffee auf Deinem Event? Wir kommen gerne zu Deiner Hochzeit, Tagung oder Deinem Festival und bringen je nach Bedarf das nötige Equipment mit. Bitte schicke uns einfach eine formlose Anfrage per E-Mail.