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Februar

Moinsen, und zack ist schon Februar!

Morgen wird ein toller Tag, denn ich bin beim WDR hier in Köln, zu einer Kaffee-Verkostung eingeladen. Und zwar bei einer meiner Lieblingssendungen, “Alles in Butter” auf WDR5. Ich kann es noch gar nicht so richtig glauben. Wie passend, dass ich erst letzte Woche meinen SCA Sensory Foundation Test bestanden habe.

Über den Sendetermin werde ich euch auf dem Laufenden halten, sobald ich selbst Genaueres weiß.

Außerdem gibt es eine Änderung im Sortiment. Mit dem Black Tooth Grin hatte ich einen Arabica/Robusta Espressoblend, der bewiesen hat, dass sowas auch sehr lecker sein kann, wenn einfach die Qualität des Rohstoffs stimmt. Leider ist momentan an gewaschenen Robusta aus Indien nur sehr schwer ranzukommen und wenn dieser dann noch bio-zertifiziert sein soll, ist es quasi unmöglich. Darum habe ich mich entschieden den Black Tooth Grin bis auf Weiteres aus dem Sortiment zu nehmen.

An einem Espresso Neuzugang wird aber bereits hinter verschlossener Tür emsig gefeilt.

Und noch eine Vorab-Info: Ich werde ab 16.02 für eine Woche in El Salvador auf Kaffeetour sein. Lieferungen werden sich in der Woche auf jeden Fall verzögern. Wer da also dringend Kaffee braucht, bestellt am besten bis spätestens 14.02. (Valentinstag) damit der Kaffee noch rechtzeitig verschickt werden kann.

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